La réponse de qualité à vos questions

Le fonctionnement du decapeur fait qu'il y a un ventilateur derriere la résistance et la résistance est a 15 cm de l objet a décaper.
Ce qui est l'inverse d'un four à convection, d'où la température élevé .
Pour information l'objet décapé est brûlé quasi-instantanément.

Cordialement

Avec un décapeur thermique, on peut faire fondre du métal. On est au delà des 300 degrés. La problématique pour les fours à convection actuels n'est pas la même puisqu'ils n'excèdent jamais 300 degrés et on est loin de la source de chaleur qui est elle-même brassée. Les anciens fours eux avaient la q ...

Quels sont les types de papier sulfurisé qui peuvent être permis à Pessah ?

Merci.

pour information: un grand producteur et importateur de lait de coco la societé thai agri foods (www.thaiagri.com) usine thailandaise dans la gamme de produit AROY-D prduit et vend un lait de coco contenant 55% d'extrait de noix de coc, de l'eau est du E435. A priori ce produit est par sa ...

Pour information, il y a environ 10 ans, le Beth-Din de Nice, dont je suis l'un des machguia'h, avons fait analyser une boîte de lait 100% coco en provenance de Thaïlande. Il se trouve que le laboratoire a constaté la présence de lait de truie à l'intérieur. Certains pays ne sont pas tenus par la mêm ...

Bonjour - Je suis machguia'h [surveillant de fabrication], et je peux répondre pour avoir surveillé la fabrication dans une usine très reputée pendant plusieurs années. Il faut savoir que pour fabriquer le Tarama, une broyeuse doit être utilisée. Or cette broyeuse est utilisée pour d'autres fabrica ...

Bonjour

Est-ce que le Saké (comme pour les alcools type vodka) est toléré si élaboré et mis en bouteille dans son pays d'origine ?.

Existe t-il une liste des produits asiatiques autorisés ou cachers ?.
Pourriez vous me dire ou la trouver.

MERCI

Bonjour - Peut-on utiliser un décapeur thermique pour griller du foie ou de la viande, comme on utiliserait un chalumeau ou une flamme ?
(Pour les non-initiés au bricolage, c'est une sorte de gros sèche-cheveux, et sa température excède les 100°c et permet de décaper la peinture).

Merci

Bonjour, Je voudrais savoir si des raisins secs que l'on laisse macérer dans un alcool, pour réaliser ensuite un gâteau ou une préparation crue type viande farcie, peuvent être touchés par un goy, et si oui, dans quelle condition. Peut-il les toucher s'ils ont été melangés avec autre chose ou pas. C' ...

si je puis me permettre, rav, les dattes qui ne sont pas en branches sont gelifiés pour les conserver et les rendre plus brillantes avec de la gelatine ou avec du sirop de glucose. Si c'est dans la gelatine c'est sur que c'est pas permis, avec du sirop de glucose il ya differents interdts ...

Helas rav Je suis machguia'h et je puis vous garantir que les sacs arrivent fermés et non troués, car sinon les transporteurs refuseraient de les prendre. De plus, de grands fournisseurs de volailles (comme Krieff) envoient les abats dans des sacs puis dans des cartons, et je puis vous affirmer que c ...

Chalom Je voudrais savoir si des abats (foie et coeur) non cacherisés ayant baigné dans leurs jus plus de 24 heures peuvent etre grillés ensuite pour etre consommé . Bien sur apres le grillage je n'envisageage pas de les cuires en marmite ou autre. Et pour la viande est-ce la meme halak'ha. Parcequ'e ...