Vérification des mûres

Problèmes liés à leur consommation.

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hannah5
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Vérification des mûres

Message par hannah5 » 25 févr. 2007, 13:06

Bonjour.
J'aimerais savoir comment on procède pour la bedika des mûres.

Merci.

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Rabbin Marc Meyer
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Message par Rabbin Marc Meyer » 25 févr. 2007, 15:59

Précisons d'abord qu'il est préférable d'exclure toute vérification de mûres sauvages. Il est quasi impossible de procéder à une vérification fiable et le pourcentage d'infestation est très très élevé.
Les bestioles (en dehors de petits vers relativement visibles) sont généralement tellement petites, elles se cachent dans les fentes entre les petites boules qui forment le fruit, qu'il est plus que difficile de les trouver.

Quant aux fruits congelés qui ne sont pas sauvages, il est probable que le degré d'infestation soit bien moindre. Je n'ai malheureusement pas d'expérience dans ce domaine précis.

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