Bonjour,
J'ai par erreur fait tombé un peu de fromage sur une poêle Tefal chaude(le feu était éteint ms la poêle assez chaude pour ramollir le fromage)bien sur je les immédiatement retiré mais c'est une poêle de viande, elle n'en contenait pas il y'avait juste des frites.
Quel est le statut de la poêle ? Dois-je la cacheriser? et celui des frites?
Merci par avance.
Probleme Melange
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Rav Emmanuel Gies
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Si la poêle était suffisamment chaude pour ne pouvoir la toucher avec la main, elle est inutilisable, et non cachérisable. C'est certainement le cas si le fromage a véritablement fondu.
Si vous avez un doute sur la température de la poêle, laissez la sans usage 24 heures entières, et cachérisez la sur le feu après nettoyage parfait de ses parois en y faisant bouillir de l'eau, pleine à ras bord.
Si la dépense n'est pas considérable, remplacez la dans tous les cas.
Si vous avez un doute sur la température de la poêle, laissez la sans usage 24 heures entières, et cachérisez la sur le feu après nettoyage parfait de ses parois en y faisant bouillir de l'eau, pleine à ras bord.
Si la dépense n'est pas considérable, remplacez la dans tous les cas.