Beurre extra fin : extra casher ?

Problèmes liés à leur consommation.

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nonos
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Beurre extra fin : extra casher ?

Message par nonos » 31 août 2004, 19:21

Dans la liste du beth din de Paris, le beurre doit porter la mention extra fin pour être autorisé.
Cette mention correspond elle à des spécifications de fabrication qui rendraient les autres beurres non cachers? (je parle de beurre fait avec du lait non surveillé bien sûr)
Merci de vos explications et bravo pour votre site

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Rav Wolff
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Message par Rav Wolff » 09 sept. 2004, 14:49

La legislation du beurre en France étant assez complexe, le beurre extra fin assure une garantie maximale au produit.

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