Egouttoir 'halavi ou bassari ?

[Haiims]

Alors que pour une cuisine où il n'existe qu'un seul évier, celui-ci est taref pour y poser de la vaisselle (et il convient alors d'utiliser deux bassines pour la nettoyer, une 'halavi et une bassari), serait-il autorisé, pour un seul égouttoir suspendu d'y entreposer alternativement de la vaisselle 'halavi puis de la vaisselle bassari ? Y aurait-il une différence de minhag entre ashkenaze et sépharade ?
Merci beaucoup pour votre réponse. Kol touv !

[Rav Efraim Cremisi]

Le ‘Aroukh ha-choul‘han (oth 15) sur le Choul‘han ‘aroukh Yoré dé‘a (89, 4) stipule qu’il est essentiel pour une famille pratiquante de réserver des endroits de rangement différents pour le lait et pour la viande, afin de ne pas mélanger les ustensiles lors de leur utilisation. Il conseille dans cette optique de marquer les ustensiles d'un signe distinctif.
Ces conseils s'appliquent également aux égouttoirs.
Il est important de préciser que ce n'est là qu'une précaution, et que si l'on a posé de la vaisselle sur le même égouttoir, celle-ci ne sera pas interdite a posteriori.
Kol touv !