bière Chimay brassée dans une abbaye

Problèmes liés à leur consommation.

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Charlie17
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bière Chimay brassée dans une abbaye

Message par Charlie17 » 29 mai 2006, 13:49

Bonjour

Un de mes collègues vient de m’offrir une bouteille de bière de la marque « Chimay ». (composition apparemment sans problème : eau, malt d’orge, froment, sucre, houblon levure).
Sa particularité : elle est produite au sein d’une abbaye trappiste et sous contrôle de la communauté monastique. Bien que manifestement destinée à la commercialisation, il est précisé sur la bouteille que l’essentiel des revenus sont destinés à l’entraide sociale. Y a t il un problème lié à sa consommation ? Dois-je m’en débarrasser au plus vite (Pb de « Lo ydbak beyadha meouma …) ?

Merci pour la réponse et bravo pour votre site et votre niveau de compétence qui n'a d'égal que votre sens des responsabilités et la beauté de votre dévouement à la communauté.

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Rav Semelman
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Message par Rav Semelman » 05 mars 2011, 22:20

Je reponds à cette question vu son actualité:
En effet cette biere commence a être commercialisée en Israël. La plupart des bières belges sans problème de kashrout ont reçu ces derniers temps des tampons de kashrout, et cette biere est une des seules à ne pas avoir reçu de certification rabbinique.

En plus du probleme soulevé, cette abbaye fabrique aussi du fromage.Y a-t-il un système de cuisson à vapeur avec une tuyauterie commune au fromage et à la biere ? Impossible de savoir sans visiter l'usine.

En conclusion, ce produit n'est pas autorisé.

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