OU D Halavi ou pas

[BEIT]

Bonsoir

je viens d'acheter des produits OU D qui à priori sont Halavi.

Par contre si je regarde la composition :

1/ sirop de mais, arome naturel, caramel, E415 et acide citrique

2/ farine (ble,niacine,fer reduit,mononitrate de thiamine, riboflavine,acide folique) sucre, levure ( bicarbonate de sodium) , phosphate de sodium, phosphate monocalcique, sel,calcium de carbonate.

Pourquoi ces 2 produits seraient ils Halavi ?

[Rav Wolff]

En effet, la"kosher policy"chez O.U. est la suivante:
Le certificat étant basé sur un contrat de respect du cahier des charges kasher et de vérifications sporadiques, lorsqu'il y a un risque de contaminations croisées ou de confusion entre les lignes de production toute l'usine est déclaréekosher dairy.

[BEIT]

Merci Rav pour votre reponse

à ce sujet n'y a t il pas une difference pour les sefarades ?

Est ce le meme probleme que les produits de la liste de l'ACIP ( tel que certains chocolats) qui sont consideres parves avec : la mention
«peut contenir des traces de lait» ou «de protéines de lait» ne
porte pas à conséquence. ?

[Rav Semelman]

Il faut distinguer 2 sortes de problemes .
-Ceux avec risque de contaminations croisées ou de confusion entre les lignes de production ou toute l'usine est déclarée kosher dairy. Ceci est une decision a base de la halaha decidee par O.U. par exemple. Peut etre une autre agence de kashrut decidera partiellement autrement.
-certains chocolats consideres parves avec : la mention
«peut contenir des traces de lait» ou «de protéines de lait».Ceci n'est pas une mention rabbinique .le producteur se couvre dans la mesure ou il resterait 1/1000 de lait et poserait un probleme chez une personne allergique au lait mais ceci ne pose pas un probleme de halacha

[BEIT]

Rav SEMMELMAN ecrit :

«peut contenir des traces de lait» ou «de protéines de lait».Ceci n'est pas une mention rabbinique .le producteur se couvre dans la mesure ou il resterait 1/1000 de lait................

Et pourtant il est ecrit dans la liste de l'ACIP

TABLETTES et MINI-TABLETTES
aux MARQUES de GRANDES
SURFACES
TOUTES MARQUES et SPECIALITÉS :
portant les N°EMB : 61486 ........................
.............................. Les mentions :
matière(s) grasse(s) de lait,
beurre ou graisse butyrique rendent
le produit lacte, par contre
la mention «peut contenir des
traces de lait» ou «de protéines
de lait» ne porte pas à conséquence..........(j'en deduis PARVE)

c'est bien le Rabbinat qui mentionne cela et non le fabricant?

[Rav Semelman]

Nous sommes d'accord . le rabbinat vous dit (comme je l'ai ecris ) qu'il n'y as pas de problemes rabbiniques avec les traces de lait