Épinards surgelés et insectes.

Problèmes liés à leur consommation.

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lulu
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Épinards surgelés et insectes.

Message par lulu » 10 juil. 2011, 09:09

Peut acheter et donc manger par exemple des épinards surgelés bien que les insectes sont congelés ?

Merci d'avance

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Rav Yossef Loria
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Message par Rav Yossef Loria » 10 juil. 2011, 12:55

Non c'est une interdiction de la Torah.
Toute la permission mentionnée par le choulkhan Aroukh, 84, 8,qui stipule qu'aprés 12 mois, l'insecte mort est pulvérisé comme la poussière de la terre, et devient permis, ne s'applique pas lorsqu'il est congelé. Au contraire, la congélation permet de conserver l'insecte entier et intact; sa consommation représente une interdiction de la Torah même lorsque l'insecte est mort.
Modifié en dernier par Rav Yossef Loria le 10 juil. 2011, 22:21, modifié 1 fois.

lulu
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Message par lulu » 10 juil. 2011, 13:10

Alors il faut nétoyer les épinars frais a la main ?

lulu
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Message par lulu » 10 juil. 2011, 13:16

et comment faut t-il pour bien netoyer les feuille d'épinar ? Merci d'avance

guetta
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Message par guetta » 10 juil. 2011, 16:55

Excusez moi Rav loria les epinards haches surgelés entrent ils sous la même interdiction?

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Rav Yossef Loria
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Message par Rav Yossef Loria » 10 juil. 2011, 17:56

La majorité des salades vertes et des différentes sortes d'herbes est infestée. Nombre d’entre elles n'étant pas vérifiables, il convient de s'abstenir de les consommer. Ceci s'appliquera principalement aux épinards, choux de Bruxelles, feuilles de vigne, choux-fleurs, brocolis et autres légumes dont la forme et les imperfections ne permettent pas de procéder à une vérification approfondie. (Il est possible de consommer le cœur et les branches des choux-fleurs et des brocolis en se débarrassant des fleurs. Les décisionnaires de notre époque affirment aussi que les vignes subissent une profonde désinfection, il est donc possible de consommer les feuilles de vigne après vérification).

D'autres ne seront consommables qu'après une vérification minutieuse et pointilleuse: salade verte, laitue, menthe, choux, artichaut, poireau, céleri, asperge verte, persil, coriandre, fenouil. Tous ces aliments sont défendus sans vérification préalable, mêmea posteriori,du fait qu'ils sont généralement infestés.

lulu
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Message par lulu » 10 juil. 2011, 18:16

Et pour les autre légume où généralement pas d'insecte, vers (par exemple: petit pois, onignon, chanpignion, haricot vert, carotte,....) peut-on les acheter en surgeler ? Merci d'avance

pilpoul
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Message par pilpoul » 10 juil. 2011, 18:54

Bonjour,
Mon Rav m'a dit qu'il n'y avait aucun problème pour les épinards haché surgelé

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Rav Yossef Loria
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Message par Rav Yossef Loria » 10 juil. 2011, 22:02

S'il n'y a pas d'additif quelconque, c'est permis.

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