Salade de fruits chez IKEA

[Catman]

Bonjour
La salade de fruits frais qu'on peut trouver dans les cafétéria des grandes enseignes (en l'occurrence à IKEA dans mon cas), peut-on la manger ?
À la regarder de près, les fruits semblent frais (et pas sortis d'une boite de conserve). La vendeuse m'a dit qu'il la recevaient en grands pots tous les matins.
Qu'en est-il des coupes en verre qui contiennent ces salades ?
Merci.

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Message envoyé viaAlloRavsuriPhone.

[Techouvot Info Cacherout]

Non. D'une part le sirop de ces salades de fruits contient souvent dujus de raisin,et d'autre part vous ne savez pas dans quels ustensiles ces salades sont transvasées, ou si d'autres couteaux sont utilisés.

On ne peut pas s'autoriserunproduit ouunaliment issu d'une cuisine ou d'une cafétéria non kashère.

[Vayaane]

SVP, quelles sont vos sources sur la réalité de la composition et fabriquation pour interdire car il est interdit d'interdire quand c'est permis? D'où sait-on qu'il y a du jus de raisin? De plus il semble que tout soit à froid et il n'y a de toute façon pas Bishoul Nokhri dans les fruits. Impatient de vous lire. Cordialement.

[Techouvot Info Cacherout]

S'il vous faut des"sources sur la réalité de la composition",il vous suffit d'aller la vérifier vous-même sur les salades de fruits vendues dans votre magasin habituel (les fraîches et semi-fraîches, pas les conserves. Quoique...) Il n'est pas rare d'y lire clairementjus de raisin.C'est généralement du jus de raisin blanc, qui présente l'avantage d'être fruité, sans goût acide, etinvisiblecar il ne colore pas le produit fini, c'est-à-dire la salade.
Et la simple mention"jus de fruits"(au singulier ou au pluriel) signifie que tout est possible et que lejusen question peut être modifié d'un jour sur l'autre et sans préavis. Libre à vous de prendre le risque.

Et s'il vous semble que"tout est à froid",cela veut simplement dire que vous n'avez jamais visité une cuisine de collectivité.

Donc je vous le redis: Toute personne un tant soit peu scrupuleuse avec sa cacherout ne s'autorisera jamaisunproduit ouunaliment issu d'une cantine non kashère. Avec ou sansbichoul nokhri.

[hncach]

Quid justement des salades de fruits en conserve dans lesquelles on retrouve -entre autres- des raisins et donc un peu de leur jus.

Il me semblait que dés le moment ou le fruit "raisin" était présent, il n'y avait pas de probléme sur son jus.

Cf la liste du consistoire :
"
Fruits au sirop
TOUTES MARQUES Contrôler l'absence d'éléments interdits
dans la composition - Les cocktails ou mélanges de fruits
au sirop comportant des grains de raisin dans leur composition
sont autorisés - Les cerises Amaréna sont interdites
"

[Techouvot Info Cacherout]

Quid justement des salades de fruits en conserve dans lesquelles on retrouve -entre autres- des raisins

Les raisins entiers ne posent pas de problème. Le problème commence à partir du moment où le jus estextraitdu raisin, que ce soit au moyen d'un pressoir[gat],d'une centrifugeuse, ou même d'un simple filtre ou d'une grille de séparation, ou par tout autre moyen d'extraction.

Il me semblait que dés le moment ou le fruit "raisin" était présent, il n'y avait pas de probléme sur son jus."

La présence de raisin entier n'enlève pasl'interdictiondu jus, ni du vin.