Bonsoir Rav,
Est-il permis de consommer des pavés de cabillaud achetés frais au rayon poissonnerie d'une grande surface?
Merci.
Kol touv
Pavé de cabillaud
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Rabbin Marc Meyer
- Rav
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- Enregistré le : 25 déc. 2003, 11:36
- Localisation : Modiin Ilit
Non.
Seuls les pavés ou filets avec peau qui, elle, permet de constater la présence d'écailles de ce poisson, sont permis.
Certains décisionnaires permettent le saumon sans peau.
D'autres permettent le lieu noir car ils considèrent que contrairement à tous les autres poissons, la texture et la couleur de la chair de ce poisson sont spécifiques à celui-ci.
Je travaille avec une base de données où l'on compte plus de 33.000 espèces de poissons de toutes sortes. Qu'on ne vienne pas me dire qu'aucun autre poisson ne ressemble au lieu noir !
Or la consommation de la chair de poisson interdit fait partie des transgressions d'ordre toraïque au même titre que de celle du porc ou tout autre animal défendu par la Torah.
Et dans le doute, nous avons l'obligation d'être sévère. Ce ne serait pas le cas pour un doute de niveau rabbinique.
Seuls les pavés ou filets avec peau qui, elle, permet de constater la présence d'écailles de ce poisson, sont permis.
Certains décisionnaires permettent le saumon sans peau.
D'autres permettent le lieu noir car ils considèrent que contrairement à tous les autres poissons, la texture et la couleur de la chair de ce poisson sont spécifiques à celui-ci.
Je travaille avec une base de données où l'on compte plus de 33.000 espèces de poissons de toutes sortes. Qu'on ne vienne pas me dire qu'aucun autre poisson ne ressemble au lieu noir !
Or la consommation de la chair de poisson interdit fait partie des transgressions d'ordre toraïque au même titre que de celle du porc ou tout autre animal défendu par la Torah.
Et dans le doute, nous avons l'obligation d'être sévère. Ce ne serait pas le cas pour un doute de niveau rabbinique.