Mélange ustensile

[Laurealice]

Bonjour,

Par inadvertance un ustensile bassari (en plastique et non utilisé depuis plus de 24h) a été utilisé Dans la préparation d'une omelette halavi.

Ai je droit de manger l'omelette ?
Que dois je faire de l'ustensile - est il recasherisable ?

Merci!

[Rav Binyamin Wattenberg]

L'ustensile Bassari en question (je suppose que c'est un bol, pas un couteau), puisqu'il n'a été utilisé qu'au moment de la préparation de l'omelette, voulez-vous dire qu'il n'a pas été en contact A CHAUD avec le fromage?

Si c'est le cas (=si cet ustensile n'a été en contact avec le 'Halavi qu'à froid, c-à-d à une température inférieure à 42°C), il suffira de bien le nettoyer.

[Laurealice]

Merci pour votre reponse.
Le fromage était chaud Dans l'omelette, mais je ne pense pas que ça ait atteint 45ºC.

Merci beaucoup

[Rav Binyamin Wattenberg]

Ah? vous parliez donc plutôt d'une assiette?
Il ne s'agissait donc pas d'un ustensile n'ayant servi QUE lors de la préparation ?

Anyway, si c'était seulement "tiède" (et à aucun moment à chaud), il suffira de nettoyer.

[Laurealice]

Non pas une assiette
Une cuillere en plastique utilisee pour melanger le fromage et les oeufs dans la poele
Merci de vos reponses!!

[Rav Binyamin Wattenberg]

Bien, si vous savez que ça n'avait pas encore atteint 42°C, alors c'est bon comme on a dit.