Shavua tov,
je viens ici exposer un probleme delicat a savoir sur le "helev" interdit déoraïta.Je susi dans une ville ou la vente et la consommation de tripes(feuillet, nid d'abeille ,et...) est interdit.Je me suis renseigné aupres d'un chomer qui m'a expliqué que les tripes sont entourées de graisses interdites ce que je comprends et qu'il faut reussir a l'enlever entierement pour pouvoir la consommer.Il m'a laissé entendre que si nous faisions ceci nous pourrions en consommer et qu'il pourrai m'en fournir.Quand j'étais petit mes parents etaient bouchers et j'etais pour notre consommation personnelle chargé de netoyer les gras double et autre partie des tripes puis je toujoursle faire mm si le beth din regional l'interdit ou pas.
Merci de votre reponse.
Les tripes a la mode de Quand??? :-)) sont cachères ?
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