Fromage et présure cachers

[judge]

Cher Rabbanims,

Pouvez-vous me dire si les fromages vendus en Grand-Surface sont encore fabriqués avec de la présure animale, ou bien est-ce des substitus chimiques ?

Si c'est chimique, a-t-on le droit d'en consommer?
Si oui, lesquels?
Et si non, pourquoi?

Merci pour votre réponse ainsi que pour la création de ce site Web qui est fort utile et très intéressant.

judge

[Rav Poultorak]

Tous les fromages non surveillés sont interdits, y compris ceux fabriqués avec de la presure enzymatique.
Il s'agit d'une "Guezera", d'une claire interdiction d'ordre rabbinique, valable même si le lait est cacher.