Le foie gras est cacher ?

[omstef]

Bonjour,

Je voulais savoir si le foie gras tamponné etait casher?
Mon beau frere, qui ne mange que de la viande du Rav Rottenberg, me certifie qu'on a pas le droit d'en manger.
Il avance comme argument que la cacherisation du foie gras n'est pas bonne. Pour que le foie soit cacherisable, il faut le faire griller et si on fait griller du foie gras sur un grille, il n'y a plus de foie gras. J'ai entendu qu'il y avait d'autres moyen de cacheriser le foie gras, mais il semble me dire que c'est du n'importe quoi.
Egalement, il me dit que le fait de gaver le canard ou l'oie lui abime sa trachée et cela le rend taref. Je ne pense pas que cela soit Psik Reche.

Pouvez vous me dire si oui ou non, on peut manger du foie gras ?

Merci d'avance.

[Rav Dov Roth-Lumbroso]

Chalom

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bon appétit !