Traitement des oeufs

Problèmes liés à leur consommation.

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kd099
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Traitement des oeufs

Message par kd099 » 12 janv. 2005, 09:42

En Israel, les oeufs Tnouva sont considérés comme ''non fécondés'' pour leur grande majorité (85 %), et donc au niveau de la halah'a concernant les oeufs, on les considère comme des oeufs non fecondés du tout .
1/ Les oeufs vendus en France sont-ils aussi considérés comme non fécondés ?
2/ Quand on a des oeufs non fécondés, est-on toujours obligés de les faire cuire par nombre impair, ou non ?

Merci !

levym
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Message par levym » 05 avr. 2006, 16:44

Quel est l'intêret de cuire par nombre impair ?

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