J'ai l'habitude d'acheter l'huile d'olive à premiere pression à froid. Je la trouve aujourd'hui au même rayon et au même prix sans toutefois la mention huile extra vierge premiere pression à froid.
Peut on toujours l'acheter ?
Huile d'olive première pression à froid
Modérateurs : RAV hai AMRAM, Rav Dov Roth-Lumbroso, Sarah, Rav Michaël Szmerla, Rav Wolff, Rav Poultorak, Rav Efraim Cremisi, Techouvot Info Cacherout, Rav Semelman, Les Rabbanim
huile d'olive
La législation européenne en vigueur depuis le 1er novembre 2003 interdit d'utiliser la mention « 1ère pression à froid » pour toute huile de pression préchauffée à plus de 27 degrés Celsius.
Beaucoup de pressoirs chauffent les olives à une température supérieure et en conséquence ne peuvent plus inscrire la mention « 1ère pression à froid » sur leurs huiles.
Concernant les lois de cacherouth, il n'y a absolument aucun changement, et donc cette huile reste cachère même après le 1er nov 2003.
Beaucoup de pressoirs chauffent les olives à une température supérieure et en conséquence ne peuvent plus inscrire la mention « 1ère pression à froid » sur leurs huiles.
Concernant les lois de cacherouth, il n'y a absolument aucun changement, et donc cette huile reste cachère même après le 1er nov 2003.
huile d'olive
Cha lom Rav WOLFF
vous dites dans votre reponse :
toute huile de pression préchauffée à plus de 27 degrés Celsius.
Est ce que cela veut dire que chaufer ou non à plus de 27° l'huile est de toutes facons cachere ?
vous dites dans votre reponse :
toute huile de pression préchauffée à plus de 27 degrés Celsius.
Est ce que cela veut dire que chaufer ou non à plus de 27° l'huile est de toutes facons cachere ?
Première pression?
Bonjour,
Merci beaucoup, Rav Wolf, pour vos interventions.
Question: faut-il quand même chercher sur les bouteilles d'huile une référence quelconque?
Ce psaque est-il valable pour les autres huiles?
Merci becoup et chabat chalom
Merci beaucoup, Rav Wolf, pour vos interventions.
Question: faut-il quand même chercher sur les bouteilles d'huile une référence quelconque?
Ce psaque est-il valable pour les autres huiles?
Merci becoup et chabat chalom
Huiles végétales en générale
[quote="Rav Wolff"]toutes les huiles chauffées ou pas sont casher il peut y'avoir une différence pour Pessa'h.[/quote]
On entend beaucoup de choses sur les huiles. Pourriez-vous nous donner une réponse synthétique sur le sujet. Les huiles d'olives sont cashères, vous dites, chauffées ou pas. Pourtant, cette mention de 'première pression à froid' est 'Chégoura BéPiv Kol Adam' ! Quant à l'huile de tournesol, l'acheter en supermarché, de n'importe quelle marque, poserait-il un problème ? Si oui, lequel ? Merci beaucoup.
On entend beaucoup de choses sur les huiles. Pourriez-vous nous donner une réponse synthétique sur le sujet. Les huiles d'olives sont cashères, vous dites, chauffées ou pas. Pourtant, cette mention de 'première pression à froid' est 'Chégoura BéPiv Kol Adam' ! Quant à l'huile de tournesol, l'acheter en supermarché, de n'importe quelle marque, poserait-il un problème ? Si oui, lequel ? Merci beaucoup.