produits casher pour cuisine moléculaire

[mazali]

Lirvod Rav,
Y a t il en France des produits casher, ou acceptés en tant que tel utilisables pour faire de la cuisine moléculaire;existe t il des producteurs en Israël ou Europe(lesquels); Avez vous entendu parler de la Sté alberty ferranadria.com en espagne
Merci d'avance pour votre réponse, en fait c'est pour des repas destinés à des personnes âgées
Kol touv et beaucoup de hatzla'ha pour votre site à la pointe de nos préoccupations

[Rav Semelman]

Les produits moléculaires doivent obligatoirement êtres certifiés Kosher.
En Israël, cette société vend ces produits:

http://www.moleculari.co.il/

Demandez un certificat de kashrut.

[mazali]

Toda rabba à Rav Semmelmann.
Kol Touv ..Shabbat Shalom