four à catalyse

Problèmes liés à leur consommation.

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Lévana
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four à catalyse

Message par Lévana » 24 mai 2005, 20:37

Bonjour

Pouvez-vous m'indiquer de quelle manière il est possible de cachériser un four à catalyse pour l'utiliser alternativement pour le lait et pour la viande.

Merci.
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Rav Wolff
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Message par Rav Wolff » 25 mai 2005, 08:19

Un four à catalyse ne recevant pas d'aliments en direct sur les parois est tout à fait cachérisable en le portant à sa chaleur maximale durant une heure. L'alternance viande lait est toutefois déconseillée.
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