Bonjour
Quelle beraha doit-on faire sur le vermouth car ne connaissant pas le pourcentage de vin je me posais la question ?
Merci
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beraha sur vermouth
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Rav Semelman
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Réponse que j'ai reçue de Rav Hazan qui certifie le Martini et le Cinzano (avec logo de kashrut) :
Néanmoins la braha est chéakol à cause de l'alcool et des herbes qui y sont ajoutés. Dans les deux cas, le vin est mevoushal (96°c à 99°c pour le Martini, et 100°c à 102°c pour le Cinzano). Le Campari ne contient pas de vin.»
«Le Martini et le Cinzano sont des vermouth et contiennent 65 à 70% de vin.Martini and Cinzano are Vermouth and they do contain wine (65-70%).
Nevertheless, the Brocho is shehakol because of the alcohol and herbs which are added; in both cases the wine is mevushal (in Martini the wine went through a "bishul" of 96°-99° C and in Cinzano at 100°-102° C).
Campari has no wine.
Néanmoins la braha est chéakol à cause de l'alcool et des herbes qui y sont ajoutés. Dans les deux cas, le vin est mevoushal (96°c à 99°c pour le Martini, et 100°c à 102°c pour le Cinzano). Le Campari ne contient pas de vin.»