Vinaigre de vin et yayin nessekh

Mélanges (lait et viande, Intervention du non juif etc..)

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chelomo
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Vinaigre de vin et yayin nessekh

Message par chelomo » 15 juil. 2005, 09:39

bonjour,
y-a-t-il les mêmes règles ( yaïn nessekh...) pour le vinaigre de vin ?
toda raba
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Rav Wolff
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Message par Rav Wolff » 15 juil. 2005, 10:32

Le vinaigre de vin est un sous-produit du vin, et il reste interdit en tant que yayin nessekh.
Certains sous-produits de la vigne redeviennent permis à un certain stade, lorsque leur transformation est importante (Exemples : Huile de pépins de raisins, acide tartrique).
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