Bonjour
J'ai trouvé deux articles sur la consommation des fraises et je voudrais savoir s'il est autorisé de consommer un aliment qui comporte des tolaim qui ne sont pas visibles a l'œil nu?
Qu'en est il des fraises de houts laarets (en écartant donc le problème du a la chemita)?
Il me semble que l'année dernière on avait interdit de manger des fraises, cette interdiction était elle périodique ? Ou est elle encore en vigueur?
Voici les liens des articles :
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3717013,00.html
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3704035,00.html
Merci d'avance pour votre réponse. Hodesh tov !
Vérification des fraises
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Rabbin Marc Meyer
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Il y a quelques semaines, j'ai posé la question au spécialiste des vérifications de légumes, salades et fruits, Rav Vayé de Jérusalem, la question suivante: Est-ce que le problème des fraises a changé cette année par rapport à l'année dernière (étant donné qu'il s'agit probablement d'une épidémie) ?
La réponse est : Non.
Il est vrai qu'en fonction des pays d'origine le degré d'infestation varie. Mais pour vous donner deux exemples, le Badats (Beth Din Tsédek de Jérusalem) a vérifié que 85% des plantations de fraises du Maroc étaient infestées et 100% des chinoises !
Je précise qu'il s'agit évidemment de Tolaïm très petits, mais visibles à l'oeil nu, et qui se cachent bien.
Nous avons affaire à un interdit d'ordre Toraïque, et dans ce cas le doute exige la sévérité.
Pour ceux que cela intéresse, j'ai une petite vidéo qui montre ce que l'on peut trouver et comment le trouver.
La réponse est : Non.
Il est vrai qu'en fonction des pays d'origine le degré d'infestation varie. Mais pour vous donner deux exemples, le Badats (Beth Din Tsédek de Jérusalem) a vérifié que 85% des plantations de fraises du Maroc étaient infestées et 100% des chinoises !
Je précise qu'il s'agit évidemment de Tolaïm très petits, mais visibles à l'oeil nu, et qui se cachent bien.
Nous avons affaire à un interdit d'ordre Toraïque, et dans ce cas le doute exige la sévérité.
Pour ceux que cela intéresse, j'ai une petite vidéo qui montre ce que l'on peut trouver et comment le trouver.